Фильм

Информация о фильме

Загрузка плеера…

Смотреть ещё бесплатные фильмы:

Огюст Эскофье: у истоков современной гастрономии

Оригинальное название:
Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne / Auguste Escoffier - The Birth of Modern Gastronomy
Дата выхода:
6 июня 2020 года
Страна:
Франция
Режиссер:
Оливье Жюльен
Жанр:
Документальные, Биографические, Исторические, Зарубежные
В качестве:
720p
В переводе:
Машинный перевод и Оригинал (+субтитры)
Время:
91 мин.

О чём фильм «Огюст Эскофье: у истоков современной гастрономии»:

Талантливый шеф-повар и предприниматель Огюст Эскофье произвел революцию в современной кулинарии, создав несколько рецептов, которые стали культовыми, и став настоящей знаменитостью в мире изысканной еды. Будучи успешным деятелем, Огюст сформировал кулинарное искусство, а также занимался его рационализацией и модернизацией, чтобы придать ему ту изысканность, которую почитатели французской кухни знают сегодня. Документальный фильм прослеживает важные периоды в жизни Эскофье через призму многочисленных архивных изображений и интервью со знаменитыми шеф-поварами, историками и гастрономическими критиками.